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[Regimento dos lagareiros de azeite]
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[Carta de Joaquim José Ledo para o administrador do concelho de Montemor-o-Novo sobre o roubo de duas caldeiras de lagar de azeite]
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[Cartas enviadas por Bento Rodrigues de Banhos a António Esteves Costa, sobre contas relativas a rendas de casas e quintas, lagar de azeite, e comércio de biscoito, fruta, azeite e vinho em Alcube, entre Azeitão, Palmela e Setúbal]
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[Livro do recibo e despesa do azeite]
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[Carta de José João Alves Escorrega sobre o cargo de mestre para o lagar de Boa Fé]
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[Carta escrita a Paulo António de Carvalho e Mendonça sobre assuntos relacionados com um lagar e os prejuízos sofridos pelos lavradores]
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[Mapa da produção do vinho, vinagre, aguardente e azeite no distrito de Lisboa, em 1874]
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[Mapa da produção do vinho, vinagre, aguardente e azeite no distrito de Lisboa, em 1875]
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[Mapa da produção de vinho, azeite e fabricação de aguardente e vinagre no ano de 1876]
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[Escritura do contrato de venda fixa, obrigação e quitação feita entre Sebastião Pires, morador na Quinta das Vinhas, freguesia de Santiago do Escoural, e António Coelho, lavrador e morador na Herdade de Malvesins, da mesma freguesia, em que o primeiro vende metade da referida quinta e o segundo vende diversos apetrechos de lagar de vinho e de azeite, pelo preço combinado de 250 mil réis]
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[Treslado da lei revogando a proibição da importação de azeites, de 10 de abril de 1715]
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[Aforamento de 4 olivais pelo foro de 9 alqueires de azeite por João Vidigal Banha, sapateiro]
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[Declaração de venda de Francisco da Rocha, da casa e lagares de Val de Menina, limite da vila de Chacim, a Candigo Souza e sua mulher Jacinta]
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[Carta para Joaquim Rebelo de Castro e Silva sobre o envio de azeite e outros bens]
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[Treslado da lei proibindo a importação de vinhos, azeites, aguardentes e cervejas, de 20 de setembro de 1710]
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[Carta de Soror Pulquéria Joaquina do Carmo a Francisco Lopes, agradecendo os alqueires de azeite e outras esmolas]
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[Manifesto de José António Soares da Costa, pelo qual declarou ter ajustado com os religiosos do Convento de São João de Deus da vila de Montemor-o-Novo a compra de azeitona de cinco olivais situados nos coutos da mesma vila, pertencentes ao mesmo convento, pelo preço de 2 sacos de azeitona cordovil e 35 alqueires de azeite, pagos à bica das primeiras moeduras, sob condição de serem feitas no lagar de Manuel Caetano Pratas]
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[Mandado de José Gregório Feio Pereira Rosa, administrador do concelho de Montemor-o-Novo, ordenando a captura de José Vicente Martins Duarte, morador na Herdade do Lagar, freguesia de Santiago do Escoural]
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[Carta de Miguel Pereira Forjaz para Cipriano Ribeiro Freire sobre o fornecimento de pão, lenha e azeite ao corpo de galegos]
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[Carta de Miguel Pereira Forjaz para Cipriano Ribeiro Freire sobre o fornecimento de azeite nos armazéns da Marinha no Rio de Janeiro]
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[Alvará régio abolindo o contrato do tabaco do Rio de Janeiro e estabelecendo direitos nos escravos, geribita e azeite de peixe
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[Carta enviada por Joaquim Pereira Pinto a António Esteves Costa, relativa a nota de preços sobre a aguardente e o azeite]
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[Escritura de venda que faz o Beneficiado Francisco Gonçalves Dias a André Marques de Brito, capitão da ordenança de Alcochete, de umas casas térreas e um lagar de vinho com adega na Rua Direita de Alcochete]
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[Documentos relativos à compra que Duarte Sodré Pereira, soldado do terço de Cascais, fez de um assento de um lagar em Ferreira ao Padre Manuel de Almeida Toscano, pertencente ao vínculo instituído por Fernando Marques de Almeida]